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全讯网新2网址 正大鸡蛋背后的高科技机器人管家 [正大鸡蛋背后的高科技:机器人“管家”]:养鸡产蛋,这个传统农业项目,如今已成为科技密集型产业。近日,记者走进正大蛋业平谷鸡蛋生产基地,探访一枚鸡蛋背后的高科技。全程智能化、自动化是正大鸡蛋生产基地的鲜明特征。令人惊叹的是,从蛋鸡喂养到鸡蛋采...

  养鸡产蛋,这个传统农业项目,如今已成为科技密集型产业。近日,记者走进正大蛋业平谷鸡蛋生产基地,探访一枚鸡蛋背后的高科技。

  全程智能化、自动化是正大鸡蛋生产基地的鲜明特征。令人惊叹的是,从蛋鸡喂养到鸡蛋采集再到产品包装全部实现自动化,负责24小时监测的是机器人“管家”,负责鸡蛋包装的是“机器手”,均避免人工接触造成细菌污染。

  饲料是决定鸡蛋品质的关键。北京正大蛋业总裁王善成表示,为了从源头杜绝激素、药残等问题,正大蛋业自建的饲料加工厂采用全封闭的管道输送,确保在饲料当中无激素、无药残、无沙门氏菌的出现。

  “正大蛋业从源头到成品共设置48道检验程序。”正大食品研发中心总监杨平介绍,正大鸡蛋出厂前要经过严格的检验检测,不仅对均匀度、新鲜度等进行控制,还对每一批蛋品的微生物、农、药残等进行检测,确保每一枚出厂的鸡蛋安全、新鲜。

  每天生产的鸡蛋均采用自动设备收集,当鸡蛋进入智能传送带,就开启了它们的“智能之旅”。经历挑拣、清洗、吹干、紫外线杀菌等检测工序,脏蛋、破损蛋、畸形蛋、沙壳蛋等将无处遁形。

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